当妈后起床的动力就是浇灌祖国的花朵，为了让女儿吃饱好好上学，每天早起半小时为她准备早餐。

周一：香葱手抓饼、鹌鹑蛋、土豆牛肉、火龙果

土豆牛肉：

1.酱牛肉切块备用，黑木耳泡发去蒂备用，土豆切片泡水去水淀粉，十分钟后沥干水分。

2.油锅加入花椒爆香，加入葱花，土豆、木耳翻炒片刻，加入牛肉，生抽，盐继续翻炒。

3.出锅前加少许鸡精盛盘即可。

周二：鸡蛋炒河粉、蔬菜沙拉、梨

鸡蛋炒河粉：

1.干河粉温水泡软备用。

2.鸡蛋打散加少许盐，炒成块盛出备用。

3.胡萝卜、香菇、洋葱切丝备用。

4.油锅内加入洋葱煸炒几下，加入香菇、胡萝卜丝翻炒，加入蒜片、河粉，继续翻炒，加入鸡蛋，倒入少许生抽、盐继续翻炒。

5.出锅前加入鸡精，盛出即可。

周三：水煎包、煎鸡蛋、红薯、桃子

水煎包：

1.速冻素水饺备用。

2.锅内加入少许花生油，转动锅使锅底均匀沾上油。

3.水饺放入锅内，底部朝下摆放整齐，盖上锅盖小火煎。

4.准备水淀粉（水和面粉1:5的比例即可）

5. 水饺小火煎两分钟后倒入水淀粉（倒在水饺底部）

6.盖锅盖焖至水收干即可。（饺子皮会变透明）

周四：香肠卷、包菜鸡肉、鹌鹑蛋、红薯、苹果

包菜鸡肉：

1.包菜切条盐水浸泡十分钟，沥干水分。

2.鸡肉切片炒至变色盛出备用。

3.油锅内加入葱花蒜片，倒入包菜翻炒片刻，倒入备好的鸡肉，加入少许生抽，盐，耗油继续翻炒。

4.炒至包菜软塌出水即可盛出。

周五：鸡肉炒饼、空心菜、冬枣

鸡肉炒饼：

1.鸡肉切块料酒、生抽、盐腌制10分钟炒至变色盛出备用。

2.饼切段，胡萝卜切丝备用。

3.油锅内加入葱花，蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒至软塌，加入饼翻炒几下，加入鸡肉块，生抽，盐继续翻炒。

4.出锅前加少许鸡精盛盘即可。