我国是全球苹果生产第一大国，常年苹果产量约占全球总产量的一半。2021年，我国苹果种植面积2950多万亩，产量4200多万吨。其中富士系为第一主栽品种，种植面积2000万亩，占比近70%。
同时，我国还是全球苹果套袋第一大国，2000万亩的富士系苹果全部需要套袋，在每年6月、7月、8月、9月的套袋期里，苹果园里真的是一套接一套。
苹果套袋的由来苹果套袋技术最早起源于日本，我国于20世纪80年代引入，到了90年代，苹果套袋已经成为我国苹果生产过程中花果管理的一项常规技术。
当年推广苹果套袋技术，一是因为那时病虫害特别是食心虫比较难以防治，使用毒性大的农药会导致果实农药残留超标，还有果品外观较差、套袋劳动力成本低等一系列因素。
二是我国从日本引进红富士并大力推广，成为我国苹果的主栽品种，而当时的红富士在我国多数产区果实着色不太理想。
三是改革开放后我国广大群众的消费水平提高，对苹果外观（色泽、光洁度）的要求提高。
在过去的一段时间里，套袋技术确实在预防苹果果实病虫害（特别是果实食心虫）、提高外观等级、降低农药残留等方面发挥了重要作用。
不套袋成为大势所趋近年来，苹果套袋的弊端不断涌现，最为突出的就是成本增加。套袋已经成为苹果单项技术中成本最大的一个环节，目前苹果集中栽植区每亩果园套袋平均花费2000元，基本占到了苹果种植总成本的1/3。
同时，套袋降低了内在品质，风味变淡。因为套袋果实受光照时间少，含糖量和硬度都显著降低，影响苹果的货架期，套袋果实容易缺钙，容易发生苦痘病等生理病害。同时因为含糖量低，苹果看着好看吃起来却容易发酸不好吃。
免套袋技术，即让本来就不套袋的苹果重归不套袋的技术就应运而生。当然，此不套袋已完全不同于三四十年前的不套袋，而是一种既要保证不套袋好处，同时又要规避传统不套袋弊端的新型的综合性的技术体系。其中的技术环节包括——
01
采用优质品种，选择品质优、着色快、着色度和光洁度均高、抗逆性强的优良品种。
02
创造良好果园生态环境。
03
建立标准化果园管理技术体系，包括标准化的树体管理、土壤管理、肥水管理、花果管理、病虫害防控技术。
04
建立苹果主要病虫害绿色防控技术体系，综合运用生物、物理、农业技术及矿物源、植物源农药应用和高效低毒农药精准使用技术。
2020年7月，农业农村部下发通知，苹果免套袋优质高效生产技术被列入全国十大引领性技术。这意味着其驶入了推广应用的“快车道”，将肩负起推动苹果产业转型升级、提质增效和高质量发展的重任。
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