每次在电视里面看到他们在吃炸鸡我就忍不住,特别的忍不住,特别是韩国炸鸡,那个口感淋上酱汁后包在里面还有一层酥脆的鸡肉,脑海中满满都是嘎吱嘎吱一口一口的,一盘子吃下去简直就是享受呀。今日份马上我就来准备制作了,这个是我费劲失败了20多次才调制完好的酱汁,好不好吃灵魂全靠它,现在分享出来给大家学习学习!
先给大家看看我的成品图,看吧!多完美,浓郁的酱汁是灵魂的搭配,隔着屏幕简直都能闻到它的味道,呀,真香!
准备食材:
鸡腿肉,面粉300g,鸡蛋1颗,胡椒粉10g,盐5g,白糖20g,淀粉10g,清水200g,蒜头7瓣,辣椒面5g,酱油10g,红糖30g
1-先把买回来的鸡腿去骨,再用你祖传的大刀切成小块状洗干净沥干备用。(PS:也可以用鸡胸肉代替不过口感会稍柴哦)
2-切好沥干后接下来准备好:面粉300g/胡椒粉10g/盐5g/鸡蛋1个/清水100g