第七步

也可以选择加入：生橄榄、洛神花干、雪碧、甘草、薄荷叶等可以根据自己的喜爱加入，增加杨梅汤的风味，放入冰箱后一定要记得盖上保鲜膜以防串味。

清洗杨梅的方法：

（1）盐水清洗法：

先把杨梅用清水冲洗一下，然后把杨梅放入盆中，加入适量的盐水，浸泡25-35分钟，这样可以让盐水把杨梅里的细菌*死和浸泡出“杨梅虫”泡好后记得再用清水清洗一下，滤干即可。

（2）淀粉清洗法：

除了盐之外，小苏打和淀粉也都是清洗杨梅的好助手，先在盆中加入适量的清水和淀粉或小苏打，搅拌一下，充分搅拌均匀后加入杨梅，再次慢慢的搅拌，这样不一会儿，虫子就出来了，也要进行冲洗滤干，可以多洗一遍，因为淀粉比较不好洗。

吃杨梅的益处：

1、可以起到减肥美容抗衰老的功效，其纤维丰富还可以预防便秘。

2、杨梅钾含量丰富可降低血压，调节血脂等预防胆固醇和中风的作用。

其他注意事项：

1、杨梅买回来不要马上放入冰箱，因为放入冰箱的话虫子就会死亡，这样的话后期浸泡盐水的话，就没有什么意义了，小虫子也不会被浸泡出来了。

2、冰糖的量要根据买回来杨梅的酸度、个人口味、加水的量来调整加入冰糖的量。

3、杨梅一天控制在15颗范围内，吃过多的杨梅会对胃造成刺激，吃多了伤胃。

4、不可与黄瓜、牛奶、大葱、萝卜等同食。

5、不可空腹吃杨梅。

所以，酸甜可口的”杨梅汤“这简单的七步，清爽解渴又开胃的方法你学会了吗？一定要把杨梅洗干净哦，还可以添加一些薄荷叶等可以增加杨梅汤的口味哦！不要吃太多会导致胃疼和牙酸的，也不要空腹喝呦~