只要您在消费过程中买到过期食品或不符合安全标准的食品，你就可以向生产者、销售者、第三方网络交易平台（任选其一）主张人身、财产损害最少1000元的赔偿。主张赔偿的时候你需要提供证据证明，该问题食品不符合食品安全规定且你的损害是由该问题食品造成的。不需要一定造成损害。
二、风险提示食品安全纠纷只有2年的诉讼时效，从你知道食品存在问题的次日起开始计算。超过这个时间你才向销售者、生产者、第三方网络交易平台主张赔偿的，赔偿方可以在诉讼中向法院主张诉讼时效抗辩，法院一旦支持抗辩，你的诉求将得不到支持。
三、赔偿说明（一） 人身损害赔偿你的赔偿清单
食品所有者可以以食品不符合食品安全标准为由要求销售者、生产者、第三方网络交易平台返还支付价款。同时还可以向销售者、生产者、第三方网络交易平台（任选其一）主张支付价款十倍或者损失三倍的惩罚性赔偿（赔偿金不足1000元的按照1000元赔偿）。
销售者、生产者、第三方网络交易平台在经营的过程中，向消费者承诺的赔偿数额高于上述法定赔偿数额的，你可以按照销售者、生产者、第三方网络交易平台承诺的赔偿数额主张赔偿。
计算公式：
财产损害赔偿数额 = 支付价款 支付价款 x 10
财产损害赔偿数额 = 支付价款 损失数额 x 3
注意：食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导瑕疵的（如：食品本身没有问题，只是标签或者说明书错误的），销售者、生产者、第三方网络交易平台不承担支付价款十倍或者损失三倍的惩罚性赔偿，但还是需要返还支付价款。
（一） 发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适或明显的食物中毒症状，要立即到正规医院就医，并尽快向当地食品药品监管部门报告，同时要留存发票、就诊记录等相关证据；
（二） 报警，并向警察说明损害发生的详细经过；
（三） 与销售者、生产者、第三方网络交易平台积极协商解决，并在协商一致后签订和解赔偿协议，协商过程中尽量保存沟通录音、聊天记录；
（四） 协商解决不了的，你方可以请求第三方进行调解（如：人民调解委员会），调解不成的或不愿调解的，可以以诉讼的方式解决；
（五） 拨打电话12315或者登陆全国12315互联网平台（ http://www.12315.cn）向消费者协会投诉（如：点击支付宝城市服务里面的12315进行投诉或者微信关注12315进行投诉），也可以向国家市场监督管理总局、各地市场监督管理局、质量万里行（http://www.315tech.com/web/tocomplaintcreate）投诉；
（六） 向公共媒体（如：电视台、网站、微博等）寻求帮助；
（七） 积极收集相关证据（如：对该食品进行质量鉴定的鉴定报告）。
（一） 食品原物、遗留物或其照片、录像等；
（二） 该食品的买卖合同、购销合同、购物小票、购物发票、微信或支付宝转账记录（最好备注该笔转账的用途）；
（三） 购买食品的快递物流证明（如：快递物流页面的截图）、购买订单截图；
（四） 相关食用说明书；
（五） 出警记录（向报警的公安机关申请）；
（六） 医院诊断证明、病历本、相关检查单据等；
（七） 市场监督管理部门、质量万里行、消费者协会出具的争议笔录；
（八） 该食品的司法鉴定报告、有关部门质量鉴定证明；
（九） 与销售者、生产者、第三方网络交易平台的通话录音、聊天记录等。
不同的解决方式，花费的时间、精力、费用都不相同。在此建议你遇到问题积极同销售者、生产者、第三方网络交易平台沟通，能协商解决的尽量协商解决；协商解决不了的，可以请相关组织从中进行调解；协商、调解都解决不了的，你再以诉讼的方式解决。当然你也可以对以下解决方式进行比较，从中选择最适合自己的解决方式。
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