材料:雪梨两个,核桃仁20克,银耳、枸杞各少许。
调料:冰糖30克
做法:
1,银耳温水泡发,剪碎;枸杞子洗净;将核桃仁碾碎。
2,雪梨洗净、去皮,割下带把的位置,中间掏空,填入核桃碎、银耳,枸杞子。
3,最后放上冰糖,盖上切下的梨,上锅蒸三十分钟左右,待梨汁渗出,梨肉变半透明即可。
大厨支招:雪梨最好选大一点,水分多一些,会出很多汁。
饮食原则:1.多吃富含维生素A和维生素C的食物,少吃多盐多糖的食物。
2 ,风寒咳嗽(舌苔发白,痰稀)吃温热,化痰的食物,风热感冒(舌苔发红或发黄,痰质黄稠)吃清肺热,化痰止咳的食物。
3,忌吃冷,酸辣,煎炸食物,忌吃鱼,虾,蟹等海产品。
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