1猪肉可以是猪颈肉,五花肉,腿肉,带点肥的会更好吃
2咸菜本身自带咸味,炒的时候无须再下盐
3番茄可以不下,喜欢辣的人可以下一个小红椒,口感更加不一样
这道潮汕的咸菜炒猪肉,没有特别的难度,小白都可以上手,过程简单又快手,做重要就是有咸菜就可以了,哈哈。吃起来非常的开胃,咸菜与猪肉相辅相成,各自成就彼此,有的人超爱吃里面的咸菜爽脆可口,而有的人喜欢吃吸了咸菜味的猪肉,总之就是一道必备的硬菜,非常适合夏天食用,单单配咸菜我都能吃上2-3碗粥。朋友们不可错过哦!
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