大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，欢迎大家关注！

排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。

一般我们吃的排骨最常见的就是猪排骨，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有量磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

所以我们在日常生活中最提到排骨最常见的做法就是炖排骨汤，孩子吃了长个子，老人吃了补充营养。之前做的排骨不是炖汤就是红烧，今天小董跟媳妇去超市买了3根排骨，整根排骨没有剁开，回家做一道美味的烤排骨，香嫩开胃，一人一根啃着吃，真过瘾，做法简单，下面一起跟小董看下具体做法吧。

【主要食材】：3根排骨，

【配料】:葱，蒜，姜，

【调料】：生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱，白糖，盐，五香粉，胡椒粉，蜂蜜