3、用手撑开面团，会形成有韧性的薄膜。
4、面团送入冷藏过夜，第二天取出室内回温约2-3小时，面团发酵涨至2.5倍大，用手指插入，不回缩不反弹状态即可。
5、将面团平均分成9份，再次松弛15分钟。
6、将面团擀成牛舌装。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-03 18:24:52作者：YD166手机阅读>>
3、用手撑开面团，会形成有韧性的薄膜。
4、面团送入冷藏过夜，第二天取出室内回温约2-3小时，面团发酵涨至2.5倍大，用手指插入，不回缩不反弹状态即可。
5、将面团平均分成9份，再次松弛15分钟。
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