虾是为了提鲜 家里还有几个扇贝啥的 一起拿了几个 大家家里有啥可以放点啥 青萝卜去皮切丝 金针菇洗干净 （我一般都会把根切掉） 家里有粉丝的可以放些粉丝～ 特殊时期 家里库存不足 1️⃣锅里放水，水开放虾 2️⃣多煮一会儿，闻到虾的鲜味 3️⃣放萝卜丝和金针菇 （我一般会先放萝卜丝，让萝卜多煮一会儿，更容易出味） 4️⃣最后放盐 因为只放了盐 所以最大程度还原了食物本身的味道 虾的鲜和青萝卜的清香 劳累一天 晚上来碗汤 暖胃又暖心