去年养猪业可谓是一片红火，养猪人聚在一起总是讨论谁赚得多，当时一头猪收益2000-3000元，很多人为此赚上了大钱，也吸引了很多新人加入。正是在这波行情下，我国的生猪产能提前恢复，原计划3年之久，但如今2年时间就已基本恢复正常水平。

从1月下旬开始，猪价就迎来了一波大跌，一直跌到了6月下旬。因资本的炒作以及养猪人的看涨心态，猪价这才开始反弹，一度涨至17.41元/kg，跌幅从65%恢复到36.9%。然而，到了7月份时，尽管官方出台了3次收储计划，猪价均没有迎来一波上涨，反而猪价起伏波动不断，一直在7-8元之间徘徊，且这个状态持续到今天。

接连2个月的内耗，养猪户手里的大猪基本抛售一空，出栏均重也已恢复至120公斤，这意味着阻挠生猪上涨的不利因素消除。而随着行情的剧烈波动，猪价如今迎来了“2连涨”，这也让大家兴奋不已。

今天生猪均价为15.45元/kg，比起上一天微弱反弹0.12元，同比依旧跌了58.8%，可见猪价仍然不是太高，如今还处在亏损中。

从各地猪价表现来看，东北行情稳中有涨，辽吉两地反弹0.1-0.2元，猪价为13.9-14.6元/kg；华北企稳，猪价为14.3-15.6元/kg，其中山西反弹0.25元，河北上涨0.3元；西北企稳，价格为13.5-15.3元/kg，陕西反弹0.03元。

南方市场涨幅更高一些，其中华东反弹0.1-0.3元，猪价为15.6-16.7元/kg，江苏反弹0.3元，主要是当地交通不畅，经过了几天的消耗后，市场猪肉供应偏紧，屠企加快抢猪，局部猪肉缺乏，从而带动当地猪价上涨。

华中反弹0.1-0.2元，猪价为15.6-16.1元/kg；西南涨幅偏大，猪价为14.35-15.1元/kg，其中重庆反弹0.3元，贵州反弹0.4元，川云反弹0.15-0.25元，其猪上涨也是和当地的抢猪加快有关，如今南方销区市场需求加大，屠企为了采购生猪提高价格。

如今的生猪行情上涨，和前几天的官方政策支持有很大关系，让养猪人有了挺价的底气，毕竟官方为猪农兜底，减少大家的亏损，猪企、散户的惜售心态浓郁，出栏减少，屠企加快抢猪，因此猪价迎来了一波上涨潮。

不少猪农表示什么时候猪价超过成本再卖出去，这些人多是新入行的人，他们前期没赚到钱，但却投资那么大，自然是希望猪价继续上涨，这样才能减少亏损。不像那些去年赚到钱的猪农和猪企，对未来行情看法很理性，开始了“瘦身”计划。

近日，各大上市猪企纷纷发布了7月份的财报，如正邦7月份养猪成本为19.55元/kg，亏了5.47元/kg，7月169.91万头生猪出栏，这表明亏了12.77亿元。同时，正邦的仔猪平均售价为287.21元，这个价格也难能回本。

温氏养猪成本22元/kg，7月的生猪平均卖价为15.08元/kg，出栏的生猪均重为117.53千克，这样一头猪亏损823元，出栏了127.85万头猪，总计要亏上 10.4亿。

从官方数据来看，6月份猪粮比为5.69：1，猪企的养猪成本为2664元，一头猪要亏上638元；7月份猪粮比为5.51:1，这表明猪企亏损更大，一头猪预计亏上800-900元。目前除了牧原养猪成本降至7.5元，保持盈利状态，其他猪企均陷入了深亏中，而散户们也是如此，陷入了亏损局面。

可以说，如今养猪人的日子并不顺畅，特别是规模化猪企，养猪成本比散户高得多。不过如今又有一个噩耗来袭，那就是饲料行情集体大涨，不管是猪料、鸡料还是水产料，价格都迎来一波上涨，最高大涨300元一吨，这让养猪人成本再次增加，但猪价迟迟“阴涨”，养猪人的亏损还要继续扩大。

近期猪价上涨，也让养猪户抓住了救命稻草，纷纷开始了一波挺价惜售，希望能够带动猪价进一步反弹，争取涨至10元以上，这样才能彻底摆脱亏损局面。

不过大家还要警惕2个风险，首先是猪肉消费需求还不是太高，如今尽管处在立秋节气中，但气温偏高，猪肉销量上不去，市场表现不佳，再加上旅游业低迷，餐饮需求不振；其次是每年8月下旬的“升学宴”不知能否顺利开展，不过多数地区已叫停，仅有的少数地区也难以带动猪肉销量。

官方尽管稳猪价，但也无法直接干预猪价，接下来产能迎来恢复，猪肉产量增多，想要涨至10元还需要等9-10月份，大家咋看？