红薯绿豆糙米粥的主要功能是促进肠胃蠕动，改善便秘问题，当然这款粥的作用也可以预防肠道其他疾病和美容养颜、改善燥热口渴等症状。所以作为这个吃红薯季节适合尝试的好粥我们都可以尝试一下。下面咱们就来具体讲讲怎么做这道粥。

1、红薯一个，建议还是依据自己的适量来做，因为这个做法是单人份的用量；

白色肉的红薯比较甘甜，所以可以选择白色肉的红薯

2、绿豆30g；

适宜使用颗粒饱满的绿豆

3、糙米50g；

米的选择不需要选择色泽亮丽的，大米的选择也是如此

1、糙米和绿豆洗净之后用水浸泡两小时；

绿豆的浸泡过程就不上图了

2、将红薯洗净切块备用；

红薯块

3、将红薯块、糙米、绿豆放入锅中注入清水，煮至熟软；

4、加盐搅拌均匀，继续在锅中焖5分钟，使各种食材的味道充分融合就可以食用了。