作者：《农业科技报》特聘专家　同胜柱

作为乡村振兴，首先是人才振兴，才能产业振兴!在这次技术员培训中，作为富平县其中两个主要产业——花椒，柿子。必须让他们系统地了解产业发展的趋势及存在的问题，以及如何生产出优质的商品？

首先，以花椒为例，分析目前我国近两年的情况。近年来扶贫攻坚政策的实施，许多地方以花椒产业作为产业脱贫项目，从2015年开始全国花椒种植面积明显增大，由原来的1000多万亩，增长到现在的2000多万亩。

想管理好花椒树，必须从五个方面做好工作。

选择优质的品种，因为花椒多是种子繁育，所以变异性大，加之许多人根据自己的商业需求，名字漫天飞，因此不管叫什么名字，具备以下特征的就是好的品种。

1.颗粒大而密实，这说明成果量大，坐果率高，因此根据这个特性有人叫这类花椒为狮子头花椒。

2.颜色艳丽，有黄红和粉红两种，花椒皮层比较厚，籽粒比较小，产量较高，根据这个特性命名黄盖和红盖。