2、把柿子果泥放入盆中，加入适量的中筋面粉、少许酵母，用筷子搅拌成这种粘稠的面糊状，盖上保鲜膜放在温暖处发酵，直至发酵至原来的2倍大。

3、待面团发酵好，取出反复揉搓排气，这个面团是比较粘手的，要多用点干面粉。

4、然后将面团均匀的分成几个小剂子，再一次的搓圆。

5、取一个小剂子，用擀面杖擀成小饼，放入一点红糖馅（红糖加少许面粉搅拌均匀），然后再像包包子一样包好，捏紧收口，再次压扁擀薄。