芝麻酱一般都采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状并且有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品又有其独特的营养价值。可佐餐可拌凉菜亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。现在网上也有了吃芝麻酱减肥的说法，那么吃芝麻酱减肥吗？下面我们就一起来看看这个吃芝麻酱减肥吗的问题吧。

对于网络上盛传的吃芝麻酱可以减肥的说法小编在这里为大家介绍一下。吃芝麻酱可以减肥吗？我们先来看看芝麻酱的营养价值吧。

芝麻酱的营养价值

1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。

2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多仅次于虾皮，经常食用对骨骼以及牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。

3、芝麻酱含铁比猪肝以及鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用还能纠正和预防缺铁性贫血。

4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂可防止头发过早变白或脱落。

5、芝麻含有大量油脂有很好的润肠通便作用。

了解了芝麻酱的营养价值可能大家还是不怎么了解吃芝麻酱可以减肥吗？下面我们继续看看芝麻酱的功效作用。

芝麻酱的功效作用

1、防糖尿病和高血压

芝麻酱中含量较高的还有锌和钾这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与着胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管以及促进钠排泄的作用，他们都十分有利于血压健康。

2、抗氧化、防畸变

芝麻酱中还有两种维生素一种是维生素E另一种是叶酸。

前者有抗氧化以及抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备*时每天吃点芝麻酱，一直坚持到*3个月能避免胎儿发生神经管畸形。

3、吃芝麻酱可以健脑

鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。

芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

4、护心降脂

吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处是由于鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有着同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克）其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

5、芝麻酱是补钙高手

酱中的钙含量也比较高每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶以及豆腐等常见的补钙食品。

6、养血佳品

芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

芝麻酱吃多了好吗？

吃芝麻酱好处多多但是芝麻酱也不能多吃，因为吃多了会起到反作用。因为芝麻酱中含有的油脂比较多，因此吃多了容易导致热量堆积引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了。所以关于吃芝麻酱减肥吗的问题其实并不正确。并且芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良的问题因此不宜多吃。建议每日吃芝麻酱的量控制在10克左右。

上面介绍了这么多但是我们都没有看到吃芝麻酱有可以减肥的效果，并且吃多了还可能导致反作用。看来我们还是不要相信网上说的吃芝麻酱减肥的做法吧。通过合理饮食和适量的运动减肥才是最好的，吃芝麻酱减肥吗的问题希望大家可以把它淡忘，因为那不是正确的减肥之路。

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