莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“羊肉包子”的做法。老公每天早晨六点起床，去到外面的公园跑步健身，大概八点钟左右的时候会完毕，回家的时候就去附近的早餐市场给自己买几个包子回来，作为他自己的早餐。如果天气没有下雨，他买包子的事情就雷打不动。按照他自己的说法，这家包子店的包子一个一元钱，又便宜又好吃，自己都吃的有些上瘾了，几天不吃还怪想吃。看着老公如此爱吃包子，刚好最近天凉了，我冰箱里还有一些冷冻的羊肉，就用羊肉今天给老公多蒸些羊肉包子。一来让他解解馋，二来自家包的包子毕竟要比外面的更卫生更实惠。

秋天来临，气温骤然降低，这个时候就到了“贴秋膘”的时候了。俗话说，秋冬季吃羊肉才是真正的大补，可以让身体变得更加强壮。我们关中地区，人们一年四季吃羊肉不是很多，大家平时常吃的美食就是羊肉泡馍，或者水盆羊肉。另外偶尔也会去吃一些羊排、羊杂或者烤羊肉之类的美食。如果在家里做美食，那么就是羊肉饺子之类的面食。不过这些美食在日常生活里还是很少吃，主要原因是羊肉比较贵，一般家庭吃不起，偶尔吃一二次还行，要是经常吃，经济上的压力就会可想而知。现在市场上的羊肉价格大概在每斤三十五元左右，有的地方可能价格更高，所以说羊肉虽好，却只能偶尔吃吃。羊肉的做法有很多种，除了我上面所说的几种，羊肉包子也是我们这里常见的美食之一。

秋天蒸包子，就爱吃这馅，再贵也要买，滋补暖胃，灌汁子吃真过瘾。羊肉比牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，羊肉味甘而腻，性温而不燥，秋冬季是吃羊肉的最佳季节，秋冬季就得多补精气，才能御风寒，提高身体免疫力。羊肉虽是好东西，但它特有的羊臊味，有人特怕那味儿，其实羊肉做好了，一点膻味都没有，今天给家人做羊肉包子，其实调馅是关键，羊肉配洋葱大葱做好吃的羊肉包子，一点不膻，味道没得说，鲜美多汁，香味浓厚。秋要多吃这馅包子，营养丰富，鲜香味美，我家一周吃5次都不腻！现在我把这道“羊肉包子”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【羊肉包子】

食材：面粉600克、羊肉丁斤、洋葱2个、大葱2根、姜1块、1勺胡椒粉、1勺花椒粉、2勺生抽、1勺盐。

做法：

1、羊肉丁，洋葱，大葱，姜准备好。