菌藻类很多是干制的，经过“浓缩”后钙含量自然会“水涨船高”，这不足为奇。例如口蘑的钙含量达到169毫克/100克，海带更是高达348毫克/100克，量级都很高。

需要提醒的是，藻类中碘含量也较高，日常在吃碘盐的情况下平均每周吃1次左右的藻类即可。菌菇类作为蔬菜多样化的一部分，可以经常吃。

大豆制品

常见的大豆有黄豆、青豆、黑豆，这几种大豆钙含量不相上下，都在200毫克/100克左右。推荐豆制品，例如豆干、千张、豆腐皮、素鸡、素大肠、纳豆、豆腐丝等钙含量都在200～450毫克/100克之间，因为制作时往往会加入含钙凝固剂，所以钙含量比大豆还要高。

按照《中国居民膳食指南》建议，日常平均每天可以吃大豆15～25克，当然豆制品之间也可以相互换算，例如20克大豆≈40克素鸡≈40克豆腐干≈30克豆腐丝。

水产肉类

很多水产肉类是潜藏的含钙高手，像泥鳅、武昌鱼、鲈鱼、红娘鱼、凤尾鱼、鲷鱼、鲽鱼、黄鱼、带鱼，以及海虾、河虾、扇贝、牡蛎等，钙含量都在100毫克/100克以上。

水产肉类平均每天建议吃的量在40～75克，如果选择以上食材，大概就可以获取50～100毫克钙。

另外如果炖鱼还可以放些干香菇等干制菌菇类，不仅可以增鲜助味，而且干制菌菇中的维生素D还可以促进钙吸收。

全谷杂豆类

精细加工的谷物钙含量都不算高，很多全谷物和杂豆类钙含量却毫不逊色，例如谷物中的青稞、荞麦，杂豆中的芸豆、扁豆、鹰嘴豆、豌豆、绿豆面等钙含量都在100毫克/100克以上，虽然全谷杂豆中的钙吸收率不及牛奶，不过作为主食吃的量比较大，对于增加钙摄入、预防钙缺乏还是很有好处的。

坚果类