万千少女追捧的茶饮界“网红”品牌喜茶最近比较烦。
2022年伊始,喜茶便陷入重重负面消息中,有员工声称喜茶全员无年终奖,也有消息称年终奖“延期发放”,还有自称内部人士的网友高调表示,喜茶年前就启动裁员,预计信息安全部门全部裁掉,门店拓展部门被裁50%。
消息一出,全网哗然。喜茶不得不紧急回应称,网上的相关传闻均为不实消息,公司不存在所谓大裁员的情况,年前少量人员的调整,也是基于年终考核的正常人员调整和优化。
说来喜茶品牌自诞生以来,似乎就自带网红体质,而喜茶的创始人聂云宸,更是有着一段令人惊叹的创业经历。
短短几年时间,聂云宸带着喜茶从广州一个小城走向了全国,不仅让喜茶成为了茶饮界头部品牌,聂云宸自己也凭借喜茶品牌斩获45亿身家,成为最知名的90后企业家之一。
那么,聂云宸究竟如何将看似普通的茶饮生意做出奇迹的呢?他与喜茶的成功背后,又有哪些过往呢?
初涉商海1991年,聂云宸出生在江西丰城荣塘镇的一个普通家庭。初中时,他随父母搬迁到广东江门生活。江西小镇与广东之间的种种区别,让年幼的聂云宸第一次意识到都市生活原来如此多姿多彩。
不过,搬家也带来了一个弊端,聂云宸早先在江西打下的基础太差,到了广东后,任凭他如何努力,学习成绩始终不如人意,最终聂云宸只能抱憾进入了广东科学技术职业学院的人文学院行政管理专业就读。
聂云宸走进职校的时候,恰逢国内的智能手机的黄金发展期。具有划时代意义的iPhone4横空出世,引得当时只有十几岁的聂云宸分分钟成了果粉。
2010年,19岁的聂云宸从学校毕业。刚一走出校门,聂云宸白手起家开了家手机店。
可惜,手机店的生意并不好做。由于店铺选址不当,光顾的客人寥寥无几。聂云宸无奈之下,只得祭出了免费帮客户刷机,安装越狱软件的大招。
方案一经公布,小店的生意立刻火爆起来。许多客人刷机后不好意思空手来空手走,都会随手买些手机壳之类的小东西。聂云宸就靠着卖手机配件,在两年时间内赚了20万,积累起人生的第一桶金。
多年后,聂云宸回想起初次创业时的这一幕,仍旧忍不住感慨道:“顾客不来,不是他们的错,是我们的错,因为我们没能让顾客知道我们店的存在。我应该感谢当时有这个免费服务,否则我可能早就*了,因为门店的位置真的很差。”
真奶、真茶的新茶饮聂云宸没有想到的是,他费尽苦心刚刚让手机店的生意有了些起色,便遇到了电商崛起,手机店的生意很快又一落千丈,愁得聂云宸每天在脑海中无数次天人交战,苦苦思索未来的出路。
一天,聂云宸偶然间遇到路上一家小店人声鼎沸,走近一看,发现那是家奶茶店。
聂云宸突然想到:这家奶茶店仅仅使用粉末冲剂勾兑饮品,生意都能如此兴隆,如果我用真奶、真茶,让顾客喝到真材实料的奶茶,会不会更受欢迎呢?
想到这里,聂云宸立刻关了手机店,转而在江门市九中街租下一家20平米的小店卖奶茶。或许是立志想要做最高端的茶饮,聂云宸给这家新开小店,取名“皇茶”。
一位在江门上学的“奶茶控”至今还记得,皇茶刚开业的时候,卖的一款饮品叫做奶盐绿茶,口感与市面上其他奶茶有很大的不同,因此吸引了许多人排队购买品尝。
这位“奶茶控”也凑热闹排队买了一杯。付款的时候,“奶茶控”听到店员说奶茶的价格为10元时,还一度觉得好贵,可当他喝了一口后,立刻被皇茶圈了粉。
走出奶茶店后,“奶茶控”做的第一件事就是告诉同学说:“皇茶好好喝啊,一定来喝一杯。”
“奶茶控”不知道的是,他觉得好喝的奶盐绿茶,是聂云宸花费了近半年的心思,自主研发的新品。这款饮品问世后,聂云宸曾指着门店和店员打趣说:“这里,是一个品牌诞生的地方。”
店员都笑了,笑声里充满了质疑与善意的鼓励。
谁也没想到,皇茶竟然真的火了。当地喜欢喝奶茶的年轻人都说,在广东江门,皇茶就是排队的代名词。