当前位置:首页 > 经验 >

野山楂的制作方法(干的野生山楂怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 09:37:31作者:YD166手机阅读>>

野山楂的制作方法,*野生山楂怎么做(1)

野山楂

拼音Yě Shān Zhā

英文名Nippon Hawthorn Fruit

别名南山楂、小叶山楂、红果子

来源为蔷薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc.的果实。秋季果实成熟时采收,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

原形态落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。叶倒卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,先端常3裂,基部狭楔形下延至柄,边缘有尖锐重锯齿。伞房花序,总花梗和花梗均有柔毛,花白色。梨果球形或梨形,红色或黄色,直径约1~2cm,宿萼较大,反折。花期5~6月,果期8~10月。

生境分部生于向阳山坡或山地灌木丛中,主产江苏、浙江、云南、四川。

性状果实较小,类球形,直径0.8~1.4cm,有的压成饼状。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有花萼残迹,基部有果梗或已脱落。质硬,果肉薄,味微酸涩。

化学成分含绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等。

性味酸甘,微温。

①《唐本草》:"味酸,冷,无毒。"

②《日用本草》:"味甘酸,无毒。"

③《本草蒙筌》:"味甘辛,气平,无毒。"

④《纲目》:"酸甘,微温。"

归经入脾、胃、肝经。

①《雷公炮制药性解》:"入脾经。"

②《本草经疏》:"入足阳明、太阴经。"

③《药品化义》:"入脾、肝二经。"

④《本草经解》:"入手太阴肺经,足厥阴肝经。"

功能主治消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

①陶弘景:"煮汁洗漆疮。"

②《唐本草》:"汁服主利,洗头及身上疮痒。"

③《本草图经》:"治痢疾及腰疼。"

④《履巉岩本草》:"能消食。"

⑤《日用本草》:"化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。"

⑥《滇南本草》:"消肉积滞,下气;治吞酸,积块。"

⑦《本草蒙筌》:"行结气,疗颓疝。"

⑧宁原《食鉴本草》:"化血块,气块,活血。"

⑨《纲目》:"化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。"

⑩《本草再新》:"治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。"

⑾《本草撮要》:"冻疮涂之。"

用法用量内服:煎汤,2~4钱;或入丸、散。外用:煎水洗或捣敷。

注意脾胃虚弱者慎服。

①《纲目》:"生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。"

②《本草经疏》:"脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。"

③《得配本草》:"气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。"

④《随息居饮食谱》:"多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。"

复方①治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)

②治食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)

③治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)

④治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖各半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)

⑤治肠风:酸枣并肉核烧灰,米饮调下。(《百一选方》)

⑥治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《纲目》)

⑦治寒湿气小腹疼,外肾偏大肿痛:茴香、柿楂子。上等分为细末,每服一钱或二钱,盐、酒调,空心热服。(《百一选方》)

⑧治产妇恶露不尽,腹中疼痛,或儿枕作痛:山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服。(朱震亨)

临床应用①治疗绦虫病

用鲜山楂2斤(干品半斤,小儿酌减),洗净去核,下午3时开始零食,晚10时吃完,晚饭禁食。次晨用槟榔2两加水煎至1茶杯,1次服完,卧床休息。有大便感觉时尽量坚持一段时间再大便,即可排出完整绦虫。冬天应坐在温水便桶上大便,避免虫体遇冷收缩而不能完整排出。观察40例均有效。

②治疗急性细菌性痢疾

用20%山楂煎剂加糖矫味,每服200毫升(小儿酌减),每日3次,7~10天为一疗程。治疗24例,全部有效。又有用山楂2两煎服,治轻型及中型菌痢30例,除3例无效外均治愈或好转。或用生热山楂片各1两,加水500毫升煮开5分钟,分2次服(小儿酌减),4~6天为一疗程,亦有效果。

③用于降低血清胆甾醇

每日用山楂1两,毛冬青2两,分2次煎服。观察20例,治前血清胆甾醇平均253.2毫克%,治后下降至207毫克%,平均每例下降46.2毫克%,经统计学处理,差异非常显著。20例中有11例血清胆甾醇降至200毫克%以下,平均每例下降62.9毫克%。认为山楂所起的作用是主要的,因为毛冬青降低血清胆甾醇的效果,各地观察结果颇不一致,目前尚难肯定;而本组病例中有4例曾单服山楂而未用毛冬青,亦取得效果,服药前血清胆甾醇平均为259.7毫克%,服药至第6周时复查,下降至214毫克%。

此外,将山楂的花和叶制成浸剂服用,有降低血压的功效。

摘录《中药大辞典》

野山楂的制作方法,*野生山楂怎么做(2)

野山楂的制作方法,*野生山楂怎么做(3)

野山楂的制作方法,*野生山楂怎么做(4)

野山楂的制作方法,*野生山楂怎么做(5)

栏目热文

山楂干的功效与作用(山楂干配什么喝最好)

山楂干的功效与作用(山楂干配什么喝最好)

到了秋天,又有很多人会吃红红的山楂了,它也被称之为红果。在老北京的小吃中,冰糖葫芦深受男女老少的喜爱,它所用到的原材料就...

2022-11-04 09:36:41查看全文 >>

山楂饼制作全过程(空心山楂制作过程)

山楂饼制作全过程(空心山楂制作过程)

说到山楂,很多人肯定就想到了它的酸,嘴巴里也就不自觉地渗口水了。走在大街上,你会发现,儿时爱吃的冰糖葫芦至今依然畅销,...

2022-11-04 10:03:36查看全文 >>

山楂的制作配方(山楂蜜饯家庭自制法)

山楂的制作配方(山楂蜜饯家庭自制法)

茶海散仙愿意就农产品加工与营养、茶叶品尝等方面有关知识与您交流分享,欢迎关注@茶海散仙,咱们下期再见!山楂制品加工技术山...

2022-11-04 09:54:48查看全文 >>

新鲜山楂的制作方法视频(腌制山楂做法)

新鲜山楂的制作方法视频(腌制山楂做法)

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。印象中的山楂,又酸又涩,有时候看着那红艳艳的“小圆子”真的...

2022-11-04 09:47:25查看全文 >>

电饼铛自制山楂片(鲜山楂怎么吃对身体最好)

电饼铛自制山楂片(鲜山楂怎么吃对身体最好)

奶香薯条原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许【功效剖析】红薯味甘,性平;有还能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之功效,...

2022-11-04 10:05:12查看全文 >>

山楂是怎么做成的(山楂制作过程图片)

山楂是怎么做成的(山楂制作过程图片)

一到秋冬季,气温大幅下降,大家胃口普遍也好起来,贴秋膘对抗严寒是必不可少的, 大鱼大肉吃多了,加之气候干燥,身体难免出现...

2022-11-04 09:33:33查看全文 >>

怎样快速制作山楂(教你在家自制山楂)

怎样快速制作山楂(教你在家自制山楂)

在花友们的眼里,一切植物皆可盆栽,现在连山楂树都能养在家里了。不只是盆栽山楂,甚至还可以做成山楂盆景。而花花就在这里分享...

2022-11-04 09:43:45查看全文 >>

干山楂制作方法(新鲜山楂怎么做干山楂)

干山楂制作方法(新鲜山楂怎么做干山楂)

山楂是我国常见的食品,山楂保质期并不长,如果加工制成山楂干可以成为一种常见的中药食品,可泡水,可入药,其药用价值非常高。...

2022-11-04 09:31:42查看全文 >>

自己做山楂片(自己制作山楂片的方法)

自己做山楂片(自己制作山楂片的方法)

做山楂类食材都很简单,选好山楂就成功了一大半!咱们尽量选亮红色、捏起来稍硬、表面光滑没有裂痕的山楂,留存率高口感也好。 ...

2022-11-04 10:00:40查看全文 >>

野生山楂的制作(教你在家自制山楂)

野生山楂的制作(教你在家自制山楂)

在正文开始之前,笔者先关心一下娱乐圈,追一回星。以前很多年的时候(2010年吧),电影《山楂树之恋》很热播的,然后这个电...

2022-11-04 10:01:43查看全文 >>

文档排行