秋天到了，天气也慢慢的冷了起来，此时正是进补的最佳季节。

而天气渐冷，生蚝也是越来越肥了，这个时候怎么可以错过鲜美的生蚝。生蚝这么可爱，一定要多放点蒜蓉，哈哈。

生蚝一直被称为：男人的加油站，女人的美容院。

这是因为生蚝营养丰富，富含微量元素，还有”海中牛奶“的称呼，而且生蚝还是最便宜的海鲜之一，可见生蚝有多么的了不起。

生蚝的做法也是有很多种的，一般比较常见的做法就是蒜蓉烤生蚝跟清蒸生蚝，不过这2种做法估计大家也是吃腻了。

今天就跟大家分享一道广东美食，这道家常菜就叫生蚝鸡煲，简单点说，就是生蚝炖鸡。生蚝配上鸡肉，味道也是非常的鲜美，而且营养价值更高。

此时正是生蚝开始上市的季节，如果喜欢吃生蚝的，不妨先收藏起来，有空试一下。

材料：生蚝、鸡肉、葱姜蒜

调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉

1.准备几只生蚝，把生蚝肉挖出来，清洗干净后备用。准备半只鸡斩件装盘，然后放入盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀后，腌制10分钟。