笋笋是南方人，所以冬至这天不吃饺子，我们家吃的是“冬至团”，做法嘛以前介绍过啦，反正甜的咸的我都爱。今天笋笋想给大家介绍一款很好吃的饺子，其实是一款饺子馅，是婆婆研究出来哒，可能是笋笋吃过最好吃的饺子馅之一啦。

这款饺子名字特别长——包菜芹菜胡萝卜虾米猪肉水饺，因为笋笋也不知道取什么名字，就按食材取名吧。吃到这款饺子还得感谢外甥女呢，那时候笋笋还怀着宝宝，孕吐特别严重，吃啥都吐。放假回家的一天晚上肚子饿去翻冰箱发现了水饺，先生抱着试试看的心理煮了几个，没想到笋笋吃完以后居然没有吐，还觉得好吃。于是这款本来婆婆包给一岁外甥女的水饺就成了笋笋唯一能吃的下的主食啦。

第二天婆婆就去买了好多水饺皮，全家齐上阵给我包水饺，冰冻分装密封，准备了满满一箱的水饺让我带回单位，终于笋笋可以开始长肉啦。

这款包菜芹菜胡萝卜虾米猪肉水饺，因为蔬菜种类比较多，所以吃起来很清爽，包菜和芹菜口感又比较脆，加上虾米的鲜，胡萝卜的甜，一点都不会感到油腻。

所以这么好吃的饺子馅，笋笋一定要和小吃货们分享。

五花肉、包菜、芹菜、胡萝卜、虾米、水饺皮一一准备好，我们来包水饺吧！