丨糯米饭有多好吃？来吃吃不就知道了！丨

-风物君语 -

生活就像一团糯米饭

你不尝尝就不知道有多惊艳！

吃过的宝宝们

快让我看到你们兴奋高举的双手

中国的糯米饭辣么多

哪里的最好吃？

今天就请吃下风物君的安利——

贵州糯米饭

看完如果没流口水，你就来打我吧

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贵州糯米饭为什么好吃？

▲苏州粢饭团

说起糯米饭，南方胖友们肯定都不陌生！

温州糯米饭的标配是油条块和肉碎汤，江南地区的粢饭团内会包裹肉松榨菜，广东糯米饭会拌上香菇虾米，云南的竹筒糯米饭别有几分清香……

当然，还有贵州的糯米饭，因“滋味丰富、配料繁多”而深受人们喜爱。

贵州山多平地少，素有“八山一水一分田”之说，农田往往离家较远。

早期，山民们外出干活，不便返家。糯米便于携带、可以抵抗饥饿，于是就被捏成了团子，饿了随时拿出来吃。

据《黔南职方纪略》载：“黑苗，食惟糯米，舂之甚白，炊熟成圈，以手掬食。”清人刘韫良《牂牁苗族杂咏》中亦有“饭颗香炊玉满盆，全家团地作猿蹲。勺抟饭紧圆为弹，抛向空中仰面吞”的生动描述。