鱼头豆腐萝卜汤：补气效果好，冬季喝最合适！

享受美味的同时，我们也是要顺应天时地利的变化，就是在天气变化的时候我们要吃不同的食物，换了生活的环境之后，饮食上也是要适当的进行改变。比如北方人到了潮湿的南方，那么麻辣的食物要多吃一些，这样才能够避免风湿邪毒侵害身体。季节变换之后，也是要根据实际的情况来进行改变，这样食物中的营养物质才能够更好的进入身体，让身体的抵抗力得到增强，对于身体健康来说是会有非常大的帮助作用。鱼头豆腐萝卜汤就是一道适合在冬季吃的菜，补气的效果非常好。

气是中医的一种说法，人体的血压循环和正常的运转都是需要气的推动。如果气不够的话，那么身体健康就会容易出现问题，甚至是会威胁到生命安全。补气的食物有很多种，萝卜虽然是比较普通的食材，但是它补气的效果是非常好的。鱼肉中的蛋白质和豆腐中的蛋白质也是能够让我们的身体有更好的能量，这样气充足了之后，身体自然就会保持在非常健康的状态。所以这道鱼头豆腐萝卜汤的菜适合冬季吃，或者是身体气不够的人来吃。这道菜的做法是非常简单的，下面详细地介绍一下。

配料：鱼头一个，香菜一把，豆腐一块，萝卜一根，姜一块，鸡蛋一个。

步骤一：所需要的食材都给准备好，鱼头可以根据自己的食量来选择合适的。

步骤二：鱼头虽然是比较容易清洗的，但最好还是要多浸泡然后再冲洗，这样能够让鱼头更干净一些，冲洗干净的鱼头要切成小块，这样做的时候会比较的方便，吃起来也会更加的方便。