口感超丰富的焦糖花生曲奇用料

黄油 80g

糖粉或细砂糖 42g

鸡蛋1个

约60g

低粉 120g

杏仁粉 15g

奶粉 20g

淡奶油 30g

水（焦糖酱） 10g

细砂糖（焦糖酱） 50g

淡奶油（焦糖酱） 50g

花生碎 适量

口感超丰富的焦糖花生曲奇的做法

1、黄油室温软化后加糖粉或细砂糖打发，混合均匀少许变白即可，比较省时间哈

2、打入鸡蛋继续打发至充分混合。注意：如果翻倍做鸡蛋请逐个加入，避免分离

3、加入低粉、杏仁粉、奶粉，一起加进去没关系，也不用过筛，欧耶??。用刮刀或者打蛋器自带的和面的面勾（不是打蛋棒哈）都可以，不会起筋的，放心大胆的搅拌吧！

4、混合均匀后加入淡奶油继续搅拌均匀

5、搅拌好的面糊装入裱花袋，使用中号8齿曲奇花嘴