饧好的面团平均分成3份,取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入肉馅封口。
用手掌按扁,封口朝下,然后用手指和手掌按成圆饼,也可以用擀面杖擀成圆饼。
三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温,放入一个肉盒,炸至两面金黄捞出。
炸好的肉盒放在菜板上,从中间切一刀,装盘即可。
小贴士
入油锅炸时,将肉盒从油锅边缘慢慢地放入,小心烫伤。期间轻轻晃动油锅,以防受热不匀。
不喜欢吃花椒可以不放花椒粉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 14:02:34作者:YD166手机阅读>>
饧好的面团平均分成3份,取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入肉馅封口。
用手掌按扁,封口朝下,然后用手指和手掌按成圆饼,也可以用擀面杖擀成圆饼。
三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温,放入一个肉盒,炸至两面金黄捞出。
炸好的肉盒放在菜板上,从中间切一刀,装盘即可。
小贴士
入油锅炸时,将肉盒从油锅边缘慢慢地放入,小心烫伤。期间轻轻晃动油锅,以防受热不匀。
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