入烘焙坑也有几年了，我最喜欢做的就是吐司面包，虽然耗费的时间长一些，但是成品口感松软香甜，既当早餐也能给孩子当零食，特别有成就感。最近因为体重直线上升，所以我会尽量避免食用一些精细的食物和甜食，连吐司也换成了粗粮口味的，采用纯黑全麦粉来制作，虽然吃起来不像白吐司那么松软香甜，但是麦香味浓郁，饱腹感很强。算起来一片吐司的热量超不过130卡，再加个鸡蛋、一杯脱脂牛奶和少许水果，热量也并不会超标，绝对是营养美味、低脂低卡的一餐！

其实我并没有刻意的去减肥，只不过稍微注意一下饮食，少吃油腻食物和甜食，把每日中所要摄取的营养一大部分都划分给了早餐，既要吃饱还要吃好，就这款吐司我已经连续一周用它当早餐了，也没做什么运动，每天依然“葛优躺”式的生活，一上称居然还掉了几斤，感觉好神奇。如果您正处于减肥期，不妨来试试这款吐司，搭配黑咖啡口感也是超赞的哦！

【红糖黑全麦吐司】

所需食材：黑全麦粉290克 脱脂牛奶130克 鸡蛋液45克 水50克 鲜酵母10克 红糖30克 盐2.5克 黄油20克 黑全麦粉（汤种）20克 清水（汤种）52克

制作步骤：

1.首先来制作汤种，将20克黑全麦粉和52克清水放进小锅中，开小火边加热边搅拌至黏稠状态离火自然冷却，上面覆盖保鲜膜防止风干。