4、从厨师机桶中取出发酵好的面团，放在硅胶垫上揉光滑，然后平均分成12小面团；
5、取一个小面团，用虎口处将其滚圆，操作的过程中可以撒少许干面粉做手粉，防止面团粘手或粘硅胶垫；
6、将滚圆的馒头坯子放在垫有湿蒸布的蒸锅篦子上，按上述方法将剩余的面团全部整形完成；
7、整形完成后先松弛15分钟左右，然后冷水上锅大火蒸15分钟左右关火；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 15:43:24作者：YD166手机阅读>>
4、从厨师机桶中取出发酵好的面团，放在硅胶垫上揉光滑，然后平均分成12小面团；
5、取一个小面团，用虎口处将其滚圆，操作的过程中可以撒少许干面粉做手粉，防止面团粘手或粘硅胶垫；
6、将滚圆的馒头坯子放在垫有湿蒸布的蒸锅篦子上，按上述方法将剩余的面团全部整形完成；
7、整形完成后先松弛15分钟左右，然后冷水上锅大火蒸15分钟左右关火；
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