春天是四季之首，正值乍暖还寒的时候，一定要注意保暖 ，在饮食上也要注意。无论在哪个季节，都离不开粗粮。属于粗粮的食物有很多，比如我们常吃的南瓜、玉米、番薯等。这次就用粗粮来分享一道美食。春天多吃粗粮，对我们的肠道运动有很大的帮助，尤其是大鱼大肉以后，吃点粗粮可以帮助肠道运动，预防便秘。这次选用的粗粮是红薯，红薯我们都非常熟悉了，也吃得非常多。

红薯的做法有很多，最简单的做法就是清蒸。不同品种有不一样的口感。我最喜欢的就是软烂流蜜那种，真的太香了。不过这次不用清蒸，把红薯做成小饼。外观跟老婆饼似的，看着就 好吃。红薯是作为馅料存在的，加点黄油，吃着奶香奶香的。外皮更简单了，我们用手抓饼皮来做，酥脆又多层次。

这道做法做起来很简单。因为外皮不用自己和面，直接用手抓饼皮来做，所以省掉了很多时间。红薯馅料也相对简单，不添加其他配料，全部使用红薯来制作。调味品也是如此，喜欢吃甜一点就加点白糖。我喜欢加点黄油，奶香浓郁，吃着很润。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

一根红薯，适量手抓饼皮，适量黄油。

【制作步骤】

1.准备一根红薯，清洗干净，然后去掉外皮，再用刀切成薄片。