罗非原产非洲，属于舶来品，肉质鲜美，刺还少，被饕餮们誉为白肉三文鱼，而罗非的鱼皮，更是可用作烧伤修复的良品。

作为一种经济级价值极高的的水产养殖物种，在广东、广西、海南等区域广泛养殖，当然，只要是养殖鱼种，必然会流散到野外水域。

罗非的适应性非常强，几乎可以适应南方的所有的自然水系，所以想要钓到罗非并不难，但是想要钓到大罗非，就不得不提一下，秋刀鱼加鸡肝的自制饵配方了。

这个配方在南方堪称经典配方，其江湖地位丝毫不比老三样差，原因很简单，实战效果确实非常不错。

配方需要的材料不多，秋刀鱼三斤，鸡肝两斤，虾粉半斤，味精20克，香虎10克，轻麸、拉丝粉备用。