要说学校门口什么卖的最好，辣条这种“垃圾食品”一定榜上有名。几毛钱一包，颜色艳丽、口味鲜咸，广受小孩子甚至年轻人的欢迎，也成为了家长心中深恶痛绝的垃圾食品。

而如今，就在11月底，卫龙食品计划明年在香港IPO的消息传出，人们才发现这个辣条界“扛把子”一样的存在，居然不声不响已经做得这么大了。就靠着曾经5毛钱一包的辣条，如今的卫龙在10年内赚了500个亿，并且大胆走向了资本市场。

根据公开数据，卫龙食品如今一天可生产辣条三四千万包，已经占据全国辣条行业的10%。仅卫龙旗下的魔芋产品，年销售收入就达到了8306万元，同比增长170.03%。

复盘卫龙的崛起之路，与他们出色的营销密不可分。

都说“人靠衣装马靠鞍”，卫龙营销战略的第一步，就是改变之前全透明的包装袋。升级之后的卫龙辣条，全面换成了白色不透明包装。借鉴一度爆火的江小白等靠文案出圈的品牌经验，卫龙的外包装上除了辣条形象图案之外，更添加了“压惊”、“冷静”等文案，一下子拉高了格调，也吸引了更多年轻消费群体。

而在后续的营销过程中，卫龙也紧抓热点，可以说“哪里有热点，哪里就有卫龙食品的身影”。

从《舌尖上的辣条》到“为辣味零食发烧友而生”，每次卫龙都踩在了话题的风口上，让参与的网友成为了免费帮他们宣传的“自来水”，不仅提升了知名度，还省出了不少的营销费用，可以说打得一手好算盘。

但是热闹归热闹，卫龙的营销在年轻消费者圈层也的确成功，对于很多中老年消费者或父母群体来说，辣条依然不可避免地被打上垃圾食品的标签。

因为在2019年底之前辣条行业都没有统一的国家标准，辣条行业有很多不规则的生产现象，大量的防腐剂、添加剂、色素被放进了辣条里，不保证卫生的生产环节、高油高盐高糖分，这都让整个辣条行业频频被点名。

在2005年底，央视报道了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯（俗称霉克星），把整个辣条行业推上了风口浪尖。2007年，国家质检总局将平江列为全国食品安全重点整治县，对辣条行业进行大整顿。2019年，央视3·15晚会也曝出辣条生产车间脏乱差等现象。这一切，让辣条是垃圾食品这个固有印象几乎深刻打在了每个消费者心里，撕都撕不下来。

虽然说曾经的5毛小零食突围成功，甚至一度走出国门成为继国民女神老干妈之后的又一个“国货之光”，但根深蒂固的负面形象可以说是卫龙登陆资本市场最大的拦路虎。

毕竟再厉害的营销，产品质量跟不上，也最终会被消费者所抛弃。而名气越大，翻车那一天带来的后果与反噬也会越严重。

这就是为什么中小企业上市策划引领人物、明德资本生态圈张晓丽教授在为企业家进行辅导时会反复强调“合规合法”四个字。商业规则和法律法规的红线一定不能碰，否则，不仅可能受到法律的制裁有牢狱之灾，也一定会在市场中遭到反噬。

毕竟，通过捷径获得的成功一定是不长久的！

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