昨（8 日）晚，据央视新闻客户端报道：9 月 6 日，有网友反映称，湖南桃源县职业中专发生学生群体性食物中毒事件，大量学生出现呕吐、腹泻等症状，并被紧急送医诊治。

9 月 7 日，桃源县官方发布通告称，该事件发生于 9 月 1 日上午，当时共有 90 名学生陆续出现不同程度腹痛、呕吐和发烧等症状。

事后，经湖南省、市、县三级疾控中心调查，确认该疾病系由志贺氏菌感染引起的细菌性痢疾，并确定该校食堂员工为传染源。

截至 8 日 11 点半，在县人民医院治疗的 88 名学生，已累计出院 86 人，目前仍有 2 人住院治疗，另有 2 人已转至常德市一医院治疗。

温馨提醒

什么是志贺氏菌？

志贺氏菌属于肠杆菌科的志贺氏菌属，又称痢疾杆菌，为革兰氏阴性杆菌，需氧或兼性厌氧，是目前致肠道感染的主要病原菌之一。

人类对痢疾杆菌有很高的易感性。

志贺氏菌引起的食物中毒

有哪些临床症状？

志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒，志贺氏菌侵入肠粘膜组织并释放内毒素引起症状。主要发生在夏、秋季，引起中毒的危险因素主要有不洁饮水、冷盘和凉拌菜等。

潜伏期一般 1~3 天。

症状为剧烈腹痛、腹泻 ( 水样便、粘液脓血便 ) 、发热、里急后重显著，严重者出现痉挛和休克。志贺氏菌在不卫生和人口密集的条件下，可迅速传播。

预防志贺氏菌感染

措施有哪些？

饮用符合卫生标准的水，不喝生水和可能受污染的水。

在购买蔬菜等食品时，一定要保证食材的新鲜；同时，蔬菜在食用前都要充分洗净和浸泡。

蔬菜应尽可能加热后食用，不食用食材可能受到污染的凉拌菜和冷盘。

来源： 济南时报