材料：麻薯预拌粉200克 全脂牛奶5克 鸡蛋80克 清水70克 黄油40克 细盐2克 黑巧克力50克 淡奶油250克 细砂糖15克

制作步骤：

1. 先将巧克力切碎，放入打蛋盆中（当然别的口味也可以）

2. 淡奶油倒入锅中，加入细砂糖小火煮沸腾

3. 将煮好的奶油倒在巧克力上均匀搅拌

4. 冷却后放入冰箱冷藏五个小时左右

5. 将麻薯预拌粉、全脂牛奶、鸡蛋、细盐、清水倒入一个盆中搅拌均匀

6. 然后加入软化好的黄油

7. 随后揉到黄油完全吸收，使面团大致光滑

8. 然后按照比例分成小面团

9. 揉圆后放入烤盘中，静等20分钟（面团之间一定要留好空隙）

10. 然后将烤盘放入烤箱170度中上下火，烤三十五分钟左右

11. 出炉后放凉

12. 然后将冷藏的巧克力奶油取出打发，打至浓稠

13. 将其装入裱花袋中

14. 然后将其从麻薯底部挤入奶油

15. 最后就可以食用啦