看天上的月，吹人间的风，过最平凡的生活～ 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方；现在萝卜正当季，做个既解馋又不用担心发胖的缩小版红烧素“狮子头”

By 甜酱的小厨房

用料

• 素丸子食材：
• 青萝卜 300g
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 味达美味极鲜酱油 1勺
• 十三香 半勺
• 面粉 1/3碗
• 面包糠 1/3碗
• 盐 1茶匙
• 葱花 1勺
• 红烧酱料：
• 味达美味极鲜酱油 1勺
• 味达美冰糖老抽 2勺
• 味达美料酒 1勺
• 冰糖 5块
• 香叶 2片
• 桂皮 半块
• 盐 适量
• 淀粉水（淀粉加水） 半碗

做法步骤

1、青萝卜去皮，把胡萝卜和青萝卜擦丝备用

2、两种萝卜丝冷水下锅，水开再煮2分钟捞出过冷水