越来越多的小伙伴喜欢在自己阳台或者小菜园种菜，而如何获取肥料是非常重要的事情。

厨余垃圾是我们经常发酵使用的肥料，不同的厨余垃圾里面含有的元素是不同的，今天跟大家分享13种可以当肥料使用的厨余垃圾。

1.新鲜的菜叶

我们在摘菜的时候，经常会把一些老菜叶和黄菜叶扔掉，其实这些菜叶里面含有丰富的氮元素，可以把它切碎进行发酵。

2.果皮:香蕉皮，苹果皮，橘子皮，西瓜皮，哈密瓜皮等，以及不能再吃的水果

这些果皮里面也含有氮元素，发酵的时候一定要把它切碎，小颗粒发酵会更快。

3.淘米水

我们经常使用淘米水浇花，淘米水中含有糠麸和米粒，有很多氮、磷元素和微量元素，对植株生长有很大的好处。

可以帮助补充养分，但是需要发酵之后再使用。淘米水如果直接使用不进行发酵，就属于生肥的一种，容易烧根。

4.豆渣，中药渣，甘蔗渣，茶叶包，咖啡渣等。

这些剩下的残渣里面都含有丰富的氮元素，经过发酵以后都可以用来浇花种菜。

5.过期的水果罐头

注意这里是水果罐头，而不是肉罐头，因为肉罐头里面会含有大量的盐分，对作物生长不好。

水果罐头不含盐分，里面还有很多糖，经过发酵以后，营养成分会更多。

6.过期的大米，面粉，以及剩下的米饭

这些在厨房里经常会出现，其中也含有大量的钙，锌，磷等元素，对作物生长非常有好处。

7.动物内脏，骨头，虾壳，蟹壳，馍馍等。

这些厨余垃圾里面含有钙，磷等元素较多，经过发酵后是非常好的肥料。

而且发酵过程中不会出现臭味。

8.蛋壳类:鸡蛋壳，鸭蛋壳，鹅蛋壳，鹌鹑蛋等。

蛋类的物质都是以补钙为主，尤其是番茄非常需要氮肥。

9.干果壳类:花生壳，瓜子壳，开心果壳等

这些坚果的壳，也是富含钙和磷的好肥料。

但是这些东西必须是原味的，没有经过人任何佐料炒制，尤其是盐。这样的才可以发酵使用。