3、百合、枸杞洗干净表面的灰尘待用。

4、雪梨、甘蔗倒进砂锅里，加适量清水煮二十分钟，枸杞、百合再丢进去煮十分钟，枸杞、百合煮汤，提前十分钟加进去就可以了，煮太久口感会发酸、营养也会流失。

5、煮好的雪梨汤加适量黄冰糖调味，搅拌均匀即可。

温馨小贴士：

1、 黄冰糖也是清热的食材，煮糖水我们会用，它的食疗效果也是白砂糖、赤砂糖不能替代的。

2、 枸杞、百合，这些都属于不耐煮的食材，煮汤的时候提前十分钟加进去就好，煮太久里面的营养成分会流失。

3、 我一直都建议大家煮汤用砂锅，它的密封性好，保温性也好，里面的水不会流失很多，非常适合炖煮的，用不锈钢、高压锅煮汤，这个味道真的很不一样，食材的营养成分很难被激发出来。