第一步：选用粗细均匀、颜色较深的甘蔗，这样的甘蔗口感比较香甜，甘蔗用刀削去硬皮，甘蔗皮比较坚硬，可以用刀劈掉表皮，红枣用清水浸泡。

第二步：甘蔗切大小一致的滚刀块，雪梨用刮皮刀削去表皮，切成与甘蔗块大小相同的滚刀块。

第三步：煮锅中加入适量的清水，待锅中的水煮开后，加入1勺红糖和切好的甘蔗块，小火慢煮5分钟。

第四步：加入浸泡好的红枣和切好的梨块，小火继续煮5分钟，即可关火，一锅清甜滋养的甘蔗红枣雪梨汤就做好了，喜欢雪梨软糯的口感，可以适当的延长甘蔗红枣雪梨汤的熬煮时间。