用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

秋天多给家人吃这菜，煮一煮就好，又鲜又解馋，营养好吃又下饭

入秋后胃口渐佳，正是小朋友们长身体的好时机，很多家长为此又忙碌起来了，各种清补滋养的营养品都一个劲地塞到孩子的面前，其实药补不如食补，利用食物的营养功效来增强抵力强健体魄是最自然健康的。

众所周知鸡是所有禽类中肉质最细嫩的，而且味道也很鲜美营养价值非常高，有着滋补养身体的作用。鸡肉做法也是各式各样，怎么做都是好吃的，最常见的做法就是炖汤和红烧了。今天我就要给大家分享一道十分营养滋补的下饭菜——毛豆炖鸡。每次只要有饭桌上出现了这道菜，我家小朋友准能吃下两大碗饭。

而毛豆也有季节性的，入秋后越来越少了价格也贵，所以喜欢吃毛豆的抓紧吃了。这道毛豆烧鸡的灵魂可就是毛豆了，一颗颗饱满的毛豆沾染上了烧鸡的肉香味，毛豆粉糯可口，咸咸的，带有点点的清甜味，鸡肉嫩滑，入味十足非常的好吃。吃过后就再也停不下来。吃过这道菜后我家就经常做来吃，有时候家里来客人想喝酒的时候我也会做上这么一道毛豆炖鸡。他们吃过后纷纷竖起大拇指说这道菜下酒，那叫一个棒！下面我将详细做法分享给大家，一起动手试一试吧。

【毛豆炖鸡】

食材：土鸡500克，毛豆仁200克。生姜一块，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，食盐少许，食用油适量。