白术我们都知道是一种不错的中药药材，在多种疾病的治疗上都会用到白术。同样，白术可用作食材，用来做菜，不但能少出一个美味的菜肴来，同样能够吃出健康。白术泡水泡茶喝也是可以的，而且功效作用也非常的好，大家平时可以多喝，给大家介绍一款不错的白术茶饮：

白术甘草茶：材料:白术15克，甘草3克，水600毫升，绿茶3克。用法:将白术、甘草加水，煮沸10分钟，加入绿茶即可。分3次温饮，再泡再服，日服1剂。功效:健脾补肾，益气生血。

每一种药材虽有它的好处但无可避免的，也会存在一定的坏处哦!白术越是苦燥会助火伤阴，建议不要经常服用，即使要用也应该配合其他一起来用，比如像麦冬，阿胶之类滋阴的药材。但不管怎么说，白术毕竟是一味很好的药材，只要搭配的好，那么既能发挥它自身的功效，又能避免它的不足。

答案是肯定的。茯苓和白术药性平和，是去湿的上品。中医建议，体内有湿气的人不妨用茯苓和白术煮水喝，可以有效祛除湿气。茯苓和白术是两味中药材。中医认为，大多数体内有湿气的人，都可以用这两味中药煮水喝来祛湿。

中医有一种祛湿方法就是燥湿，但这不是最主要的方法。中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，利湿祛湿方法为：用茯苓10克，白术10克煮水服用。

具体的说，白术泡水不是减肥，是帮助消肿，也可以帮形瘦面黄者健脾益气。

白术泡水利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。也利于脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。白术泡水还利于痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。

白术泡水最主要的功效就在于健脾胃。它主要表现在：

1、用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等症。白术有补气健脾之效。治疗脾气虚弱，食少神疲，常配伍人参或者党参、茯苓、甘草等同用，以益气健脾;治疗脾胃虚寒，腹满泄泻，常配伍人参或者党参、干姜等同用，以温中健脾;治疗脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配伍枳实同用，以消补兼施。

2、用于脾虚水停，而为水湿、痰饮、水肿，小便不利。白术既可补气健脾，又能燥湿利水，故用之甚宜。治痰饮，常配伍茯苓、桂枝等同用，如苓桂术甘汤，以温脾化饮;治水肿常与茯苓、泽泻等同用，如五苓散或者四苓散等，以健脾利湿。

用于脾虚气弱，肌表不固而汗多。白术能补脾益气，固表止汗。可单用或者散服，或配伍黄芪，浮小麦等同用。用于脾虚气弱，胎动不安。白术有补气健脾，安胎之功，常配伍砂仁同用。