苦瓜里面还有丰富的维生素，尤其是苦瓜里面独特的苦瓜素。苦瓜有让人忘怀不掉的苦味，却给我们带来了很好的祛火作用。小孩去对这种味道望而却步。

怎么样把苦瓜做成小孩子又爱吃美味，今天小编给大家分享一个快速切掉苦瓜园的小妙招，

【第一步】将苦瓜洗干净，切头去尾。

苦瓜在生产的过程当中，鸡日买了很多灰尘和虫卵，而且在运输的过程当中，它也许可能沾上了病毒。在操作之前，我们需要将苦瓜清洗干净。要简单的食材吃出来健康。

然后再将苦瓜的两头切除整齐。再把苦瓜对半切开。

苦瓜切开两半之后，中间白白的瓜囊就显露在我们的眼前了。里面有瓜瓤有苦瓜仔，这就是我们需要寻找到的【苦源】。

【第二步】去除苦瓜的苦源。

既然咱们找到了苦瓜园，我们需要给它用手全部剔除干净，让苦瓜不留一点苦味。

很多网友认为苦瓜园只是这个瓜囊和瓜仔。其实大家都还忽略到了一点，就是瓜囊下面的这层白瓤层，