材料：

白花菜、鸡蛋、火腿肠、胡椒粉、姜丝、辣椒、油、盐、鸡精

做法：热锅烧油，依次放入辣椒、姜丝、火腿肠翻炒，炒出香味后加入清水煮开，水开放入白花菜，再煮三分钟左右放入盐、鸡精、胡椒粉调味便可出锅。

以上是白花菜比较常见的做法，其实白花菜的吃法远不止这些，还有清汤白花菜、皮蛋白花菜等等做法也同样都是美味可口的，你吃过白花菜么？

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