建议中老年人别太节省,一定要多吃这4种鱼,这第3种就是沙丁鱼了,沙丁鱼的肉质细腻,营养丰富,中老年人越吃越年轻,接下来就把一道干炸沙丁鱼的做法,分享给大家。
沙丁鱼买来后,处理干净,放点葱姜精盐料酒,腌制五分钟,接着控干水分,拍上一层玉米淀粉,油温升至六成热,依次下锅炸至干香酥脆后,就可以捞出来啦,蘸着点椒盐和番茄酱都可以,外焦里嫩营养丰富,中老年人越吃越年轻,您赶紧做起来吧。
4、黄花鱼。建议中老年人别太节省,一定要多吃这4种鱼,这最后一道就属黄花鱼了,黄花鱼的营养可是非常丰富,肉质细腻,富含的营养特别适合中老年人吃,接下来把做法,分享给大家。
黄花鱼买来后处理干净,改上一字花刀备用,锅留底油,葱姜蒜炒香后,放上半勺蚝油,半勺生抽,半勺老抽,再来一勺黄豆酱,炒香之后立刻加入半勺料酒,接着加入适量的开水,接着再放点精盐胡椒粉调味。