拒绝做黄脸婆，美白祛斑吃"它"，不便宜也要经常吃，皮肤掐出水。气温越来越高，紫外线越来越强，天气也越来越干燥，这个时候我们要特别注意补水和防晒，不然皮肤就长斑脱皮。很多姐妹们一到夏天，都会囤一大堆面膜和保养品进行抢救，但是通常是钱花了效果还不是很明显。最好的办法其实是食补。今天推荐的这道番茄炖牛腩汤是很不错的美颜汤。因为牛肉能促进蛋白质的新陈代谢和合成，我们皮肤干燥大多是因为贫血导致的，多吃牛肉有助于补铁补血，这样我们气血有了根本性的改善，皮肤干燥的问题随之就解决了，而且牛肉怎么吃都不用担心长胖。下面就一起来学习这道好吃又养颜的番茄牛腩汤吧。

番茄牛腩汤

By 眉记

配料：

牛腩 300克、番茄 2个、洋葱 半个、精盐 2小勺、葱 3棵、姜 3片

烹饪步骤：

1.牛腩解冻，切块，用冷水冲洗干净后浸泡半小时，中间换１～２次水，冷水下锅，加葱姜飞水。

2.飞水的牛肉用热水冲洗净浮沫，丢高压锅，加较多水，我加了半锅水，反正是做汤的，水多点不要紧。高压锅大火煮上汽后再煮15分钟，关火静置。

3.番茄冲洗，在顶部划十字，用开水烫几分钟，剥皮。