说起秋天的代表性花朵，桂花就算不是第一，也会是前几个被提起的，可以说秋天少不了桂花。

我们平常见到的桂花都是在生长在路边的，其实桂花也特别适合在自己的院子里种上一棵，作为“守家树”种一棵在院子里，秋天的时候说“香飘十里”都不为过，它不仅好看，还能做成美味，特别实用。

一、桂花的特点

桂花在我国已经是个历史非常悠久的花卉了，我们国人已经把桂花里里外外能挖掘的地方都挖掘的差不多了，桂花树放在道路两边可以起到绿化又净化空气的作用，桂花可以食用，做成糕点和花茶，还有着自己的药用价值。

桂花之所以在秋天开放，是因为它只有在合适的低温下受到温度的低温保护才能慢慢开放，桂花的植株完整、成熟，光是开花就要经历总共7个过程。

工作以后，花花秋天一闻到桂花的香气，就总能想起花花在上学的时候，每年秋季开学，从短袖校服慢慢叠加上长袖外套的季节，一下课走到走廊上，就能闻到“飘香石栎”的桂花香气，桂花种在院子里还有“守家”的寓意。