喜欢吃粉蒸肉,但是餐馆的成品要么辣,要么咸,有时又过于肥腻,自己动手好吃够味,干净卫生。
By 等等等等等等会儿
用料
- 五花肉 500克
- 盐 1满小勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 腐乳 2块
- 红油豆瓣 2大勺
- 姜 蒜 葱 适量
- 大米 250克
- 糯米 50克
- 干辣椒 适量
- 花椒 一小把
- 八角 2个
- 土豆或红薯 2个
做法步骤
1、选肥瘦相间的五花肉切小片,我直接让师傅用机器切成片,偷个懒
2、切葱丝,姜片,蒜粒放入,我腌制后打算把葱姜挑出来所以切的比较大,也可以直接切末。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 13:48:53作者:YD166手机阅读>>
喜欢吃粉蒸肉,但是餐馆的成品要么辣,要么咸,有时又过于肥腻,自己动手好吃够味,干净卫生。
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1、选肥瘦相间的五花肉切小片,我直接让师傅用机器切成片,偷个懒
2、切葱丝,姜片,蒜粒放入,我腌制后打算把葱姜挑出来所以切的比较大,也可以直接切末。
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