中国传统美食里虾蟹都是家宴上很体面的美食。各种品种的螃蟹都是餐桌美味。新得了两只肥硕的面包蟹，赶紧趁着周末给家人来顿大餐，清蒸、蒜香爆炒都试过了，今天换个做法，来个葱爆香辣蟹，入味又美味，美哉美哉！

【材料】

面包蟹1只

洋葱1个

色拉油适量

生抽1大勺

生姜3片

大蒜3瓣

小葱1根

红辣椒2根

【做法】

1、面包蟹刷干净外壳备用；

2、蒸烤箱蒸3分钟取出；

3、生姜蒜切碎，洋葱切丝，辣椒切丁备用；

4、将面包蟹分解成若干小块；

5、蟹钳子用刀背拍碎；

6、锅中下入色拉油，油热后下入葱姜蒜爆香；

7、下入洋葱爆炒；

8、下入面包蟹和红辣椒爆炒至断生；

9、将蟹块盛入盘子里，摆上蟹腿，放上蟹壳即可食用。