食疗价值 1、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 2、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。 3、壮骨：能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。 4、提高免疫力：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 5、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 牛排中含有多种人体所需元素，是所有食物中含量最丰富的,其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

By 嗳磊小曦 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛仔骨 500克
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒酱 2小包
• 安佳黄油 一小块
• 洋葱 半个
• 彩椒 3个

做法步骤

1、全部食材准备好，切好

2、牛仔骨洗干净，吸去多余的水