丁鱥，又称欧洲丁鱥、丁桂鱼、须鱼岁，西方相传有病的鱼以身体磨擦之皆可治愈，由此得到医生鱼的别名。是一种分布于欧亚大陆（西起不列颠群岛，东至鄂毕河和叶尼塞河，南至贝加尔湖）淡水和汽水的鱼类，是丁鱥属的唯一一个种。通常生活在水流缓慢的淡水中，特别是湖泊和河流中下游。
丁桂鱼体表有绿、黄、蓝、白四种表现色，同时拥有细嫩的肉质、鲜美的味道、极高的营养价值，是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一，又是重要的游钓鱼、观赏鱼，在欧洲有皇家宠鱼之称。由于捕起后体色很快变为黑色，故有“黑鱼”之称。 具有杂食性，粘性卵两大特性，是重要经济鱼类，也具有较高的观赏价值。
养殖方法
饲料
丁鱥养殖中饲料相对广泛，要求条件低，在我国自然水域中能够自繁自育，是水库、坑塘，大棚等理想的增殖对象。在池塘养殖中，完全可以替代鲤、鲫鱼。池塘养殖搭配比例，同鲤、鲫鱼相同。养殖丁鱥的池塘尽量与鲤鱼、鲫鱼分开，因为丁鱥的抢食能力、游速远比鲤鱼差太多，和鲤鱼在同一池塘里，丁鱥很难达到预期的起捕规格。
饲料蛋白要求（参考配方）：
鱼粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麸皮11%、
酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加剂2%、或者直接购买全价饲料等。
幼鱼期：以轮虫、枝角类、绕足类、绿藻、菌类等为主，而后以水生昆虫幼体、孑孓、水蚯蚓为鱼种主饵，或者投喂鲤鱼料和鳖料等高蛋白全价饲料；
成鱼期：以浮游生物、底栖生物、附着的藻类以及有机碎屑为主，可投米糠、饼类、敖皮、糟等为食，但最好投鲫、鳊鱼等蛋白高的全价饲料养殖。丁鱥从摄食浮游生物转化为全价饲料，要有一个投饵驯化转食过程。 体长5-8cm的丁鱥存在着一个食性的转变期，即从浮游动物转食底栖无脊椎水生动物，如摇蚊和其它昆虫的幼体、软体动物、甲壳类等。在这一时期，丁鱥食性的可塑性较强，容易驯化摄食人工配合饵料。
丁鱥比较喜欢食软颗粒沉性饲料。饲料原材料要求粉碎粒度越小越好，原材料粉碎后过100-80目筛选比较好。这样的饲料丁鱥幼鱼喜欢摄食，营养成份易吸收消化利用。。
饲料中的植物性蛋白以豆饼为主，另外适当配玉米蛋白粉、花生蛋白粉、菜籽饼和棉籽粕等。 投喂量要根据丁鱥的大小和饲养的季节、天气、水温、水质以及摄食情况灵活掌握，进行合理的投喂。
鱼苗饲养
为了让鱼苗下塘后能获得生长周期中生长适合的天然饲料，加快鱼苗的成长，提高种苗的成活率，必须在放养前对水体消毒，并肥水（可参考前期发布肥水文篇）。
初下塘的鱼苗使用的食料轮虫和无节幼体等小型浮游动物，在鱼苗下塘时轮虫的数量以每升水1万个左右，生物量20-40毫克/升为好。
鱼苗因适口食料越丰富适当，生长越快，成活率越高。所以，也可以为此作为“肥水下塘”的生物指示标准。
注意事项
- 鱼苗必须待鱼鳔充气，能平游，能摄取外界食物时方可下塘（一般情况为4-6天）。过早下塘易造成死亡。
- 鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不超过±2℃，然后将鱼苗下塘。
- 养丁鱥的池塘以水面3~5亩、水深1.5~1.8米为宜。池塘的水过深，不利于其生长；水源方便，要求无化工农业、生活废水的污染；水质要好，溶氧含量高。另外，最好配备一台自动投饵机和一台功率3千瓦的增氧机；淤泥深最好不要超过20厘米。丁鱥喜在泥层中掘食，过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁鱥发病。
