中医认为,羊肉具有补精血、益疲劳的作用,而该菜品中增加了肉苁蓉等温肾补阳之类的中药材后,对于补肾壮阳,活血通络的作用更佳,还有御寒护肝之作用。
砂仁炖土鸡
砂仁是大家熟知的一味香料,同时也是一味中药;在寒冷的小雪时节,人们户外运动相对较少,由此胃部的消化功能减弱。而砂仁具有暖胃和胃、化食行气之作用,能够有效的促进胃部消化。
参汁花甲
花蛤,是一味物美价廉的海产品,其具有滋阴生津之作用,但其属性微寒,脾胃虚弱者不建议食用,但加入了人参等性味热燥的药材后,二者之间能够中和平衡,食用后能达到补脾益肺,温补元气的作用。
黑芝麻淮山
淮山药具有补脾益肺的作用,融入黑芝麻后不当口感剧增,而且还具有滋补肝肾的作用。尤其秋冬时节,人体脾胃相对虚弱,食用后能有效促进脾胃功能,从而改善食欲。
佛缘布袋