【肥肠粉】

肥肠粉在成都就像卤煮在北京一样，大街小巷都看得到。这种被一些人认为有点臭的食材，在四川人手里一折腾，变得美味十足。成都当地正宗的吃法是酸辣肥肠粉配金黄酥香的锅盔，这才算得上圆满。

【麻辣兔头】

四川是中国的兔头消费第一大省，在成都当地被亲切地称为“啃兔儿脑壳”，就像吃零食一样买来就啃。好的兔头虽然肉不多，但是肉质鲜香，兔脑细嫩，让人一吃就停不下来了。

【蛋烘糕】

要论成都人公认的童年美食，蛋烘糕一定上榜。最好吃的蛋烘糕，不在那些环境优雅的店里，而是在街边的小推车上。如果你在街边，看到老爷爷或老奶奶在小推车边做蛋烘糕，不要犹豫，一定美味。

【糖油果子】

在成都又叫“天鹅蛋”，就是油炸过的空心汤圆，表面撒上白芝麻，再用竹签穿起来。每颗油炸果子焦黄油亮，吃起来外脆内糯，香甜可口。