大家都知道,手抓饼的配料随心所欲,怎么搭都可以的,但难就难在制作饼皮了,所以很多人都是买现成的,但这样就失去了制作过程的乐趣了。我尝试了多种配方,觉得这样的是最佳的,松脆适当。
高精面粉200克
低精面粉50克
温水110克
黄油20克
鸡蛋一个
盐3克
起酥油(猪油)少许
高精面粉与低精面粉倒入盆中,加入盐搅拌均匀,打入鸡蛋。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 22:04:19作者:YD166手机阅读>>
大家都知道,手抓饼的配料随心所欲,怎么搭都可以的,但难就难在制作饼皮了,所以很多人都是买现成的,但这样就失去了制作过程的乐趣了。我尝试了多种配方,觉得这样的是最佳的,松脆适当。
高精面粉200克
低精面粉50克
温水110克
黄油20克
鸡蛋一个
盐3克
起酥油(猪油)少许
高精面粉与低精面粉倒入盆中,加入盐搅拌均匀,打入鸡蛋。
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